2021 年 01 月 17 日

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[新聞] 香港名氣最大、最具特色的酒吧區:蘭桂坊

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富有小資情調的蘭桂坊是香港名氣最大、最具特色的酒吧區。這裡洋溢著特有的異國情調,被譽為香港特有的文化特區,一直保留著歐洲酒吧和夜總會的風格。

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蘭桂坊是位於香港中環雲咸街與德己立街之間的一條短小、狹窄、呈L形並用鵝卵石鋪成的街巷,街巷滿佈西式餐館和酒吧,但名聲很大。走到蘭桂坊,氣氛馬上和中環截然不同,這條用石卵鋪設的小路,洋溢歐陸情調,兩旁酒吧、餐廳林立。大多數酒吧從中午營業到凌晨一時或更晚。英式及澳式酒吧,日式卡拉OK酒廊都全日供應小吃。每當夜幕低垂時,許多香港的年青時髦新一代喜愛到這裡的迪斯可舞廳暢聚,也為小街增添了另一種獨特而刺激的氣氛。

蘭桂坊歷史
蘭桂坊酒吧街緣起於二十世紀七十年代初期,港府在中西區開始進行市區重建。道路的開拓,吸引商業資金的流入,當時一位意大利籍商人在這裡開設了一間意大利服裝店及餐廳。部份在中環上班的“優皮士”,下班後想找一個地方談天,這家餐廳便成為他們歡樂時光的聚腳處。其後,有些電影在這裡取景,蘭桂坊漸漸成為一處有品位的消閒之地,酒吧、食肆及娛樂場所越開越多。隨著近年在蘭桂坊附近酒吧及餐廳的發展,雲咸街交界與榮華里一段的德己立街,也被納入蘭桂坊的範圍。

蘭桂坊酒吧文化
“蘭桂坊”酒吧,風格古樸典雅。它的誕生開創了酒吧業的歷史先河——“酒吧里的啤酒工廠”。酒吧自釀的清爽上口的鮮釀啤酒和獨特的文化風格深受顧客喜愛。由於新音樂人的加盟以其更新的音樂理念,醞釀、加深了獨特的文化底蘊,處處滲透著這些音樂人用音樂描繪出的畫卷,讓人有一種賞心悅目之感。而對酒吧風格的正確定位及對酒吧文化堅持不懈的發揚、挖掘,使蘭桂坊成為成都歷史最悠久、酒吧文化積澱最深厚的酒吧。
蘭桂坊創始人

在香港,有一位家喻戶曉的外國人。他一手創建了蘭桂坊,又使海洋公園東山再起。他被稱為“蘭桂坊之父”,又被形容為“快樂的製造者”。他就是蘭桂坊和海洋公園雙料老闆盛智文。 20個世紀80年代初,盛智文為招待自己生意上的客人,在這裡開了一家西式餐館,並取了個當時十分時髦的名字“加利福尼亞”。後來,西式餐館和酒吧越開越多,佈滿整個街道。每當夜幕低垂,霓虹燈閃爍,各種膚色的人士便紛紛擁入,或開懷暢飲、或高談闊論、或隨歌勁舞,使蘭桂坊變成了中西文化交融的歡樂憩園、香港這個國際化都市生活的重要標誌。

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