2021 年 05 月 17 日

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[新聞] 香港旅遊攻略之香港美食篇港式美食你hold得住嗎?

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香港的美食種類繁多,集世界美食精髓,讓人眼花繚亂。香港本身的港式美食也五花八門,港式海鮮、港式甜品、粵菜燒臘、港式飲茶,道道令人垂涎欲滴。

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香港美食主要分佈在尖沙咀、旺角、中環、銅鑼灣和其他地區。最著名的美食區有蘭桂坊、蘇豪SOHO、鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘等。香港特色美食主要分為四類:海鮮、茶餐廳小吃、燒臘和甜品,也是遊港遊客最喜歡的四類美食。

一、港式海鮮

香港地處海島,四季供應新鮮海味,加上港廚手藝精湛,到香港吃海鮮,幾乎是遊客的必行之體驗。

推薦:鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘、西貢,另有富瑤、富聲、鳳城、太湖海鮮城、喜記、西苑、利苑等海鮮酒家分佈於尖沙咀、灣仔、旺角、銅鑼灣、觀塘等地。

二、茶餐廳小吃

茶餐廳克說是香港特有的風情,融合了香港特色的西式餐飲,並發展出自己的地道文化。茶餐廳裡的特色美食有鴛鴦、粥面河粉、蛋撻、豬扒包等,品種繁多。

推薦:香港著名的茶餐廳眾多,賣蛋撻出名的檀島、豬扒包出名的澳門茶餐廳、粉面出名的銀龍、車仔麵出名的極之好、賣粥出名的富記等等,不一而足。

三、粵菜燒臘

燒臘是香港最廣為人知的美食,無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒,搭配美味醬汁,入口香嫩,總能讓人回味無窮。

推薦:最出名的燒臘店當屬大哥大的鏞記、以深井燒鵝文明的陳記和以沙田乳鴿聞名的龍華。另有多家著名燒臘店。

四、港式甜品

甜品是香港人的心頭最愛,雙皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都讓人垂涎不已,更發展出眾多百年曆史的甜品店,街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。

推薦:滿記、糖朝、許留山、杏花樓都是香港大牌的甜品連鎖店,另有眾多以單品​​聞名的小店賣著價廉物美的街頭甜品,如大良八記、葫蘆館、義順、源記等。

本文來源 中國投資資訊網

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