１０月８日電８日，香港潮屬社團總會舉辦的“香港潮州節”在此間開幕，活動將從美食、工藝、藝術表演等角度，促進兩地交流。
在香港中環渣打花園舉行的潮州節，以工藝及表演為重點，輔以潮州傳統美食和互動講座，向港人及海內外遊客展示擁有五千多年曆史的潮汕文化，促進兩地文化和情感交流。
來自汕頭、潮州和揭陽三市的展示商以及數位國家級工藝大師，現場為市民和遊客演示功夫茶道、工藝陶瓷製作，以及刺繡、剪紙和木雕等國家級或省級非物質文化遺產。
潮州的各類特色美食聞名遐邇，攤位展出的潮州鹵鵝、揭陽擂茶、姜薯糖水等特展一現身，便吸引了大量市民前去品嚐和購買。
第一次接觸潮州美食的香港市民感嘆“口味獨特，值得嘗試”，而在港居住多年的潮州人表示吃到了“家鄉的味道”，非常懷念。
潮州節除了傳統工藝和老字號食肆，也帶來了潮州的歌舞表演、音樂和戲曲，如“潮州雙鵝舞”、“布馬舞”等新奇有趣的表演吸引大量市民和遊客駐足觀看。
本文來源 中新網
