2021 年 01 月 28 日

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[新聞] 香港潮州節開幕

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10月8日電8日,香港潮屬社團總會舉辦的“香港潮州節”在此間開幕,活動將從美食、工藝、藝術表演等角度,促進兩地交流。

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在香港中環渣打花園舉行的潮州節,以工藝及表演為重點,輔以潮州傳統美食和互動講座,向港人及海內外遊客展示​​擁有五千多年曆史的潮汕文化,促進兩地文化和情感交流。

來自汕頭、潮州和揭陽三市的展示商以及數位國家級工藝大師,現場為市民和遊客演示功夫茶道、工藝陶瓷製作,以及刺繡、剪紙和木雕等國家級或省級非物質文化遺產。

潮州的各類特色美食聞名遐邇,攤位展出的潮州鹵鵝、揭陽擂茶、姜薯糖水等特展一現身,便吸引了大量市民前去品嚐和購買。

第一次接觸潮州美食的香港市民感嘆“口味獨特,值得嘗試”,而在港居住多年的潮州人表示吃到了“家鄉的味道”,非常懷念。

潮州節除了傳統工藝和老字號食肆,也帶來了潮州的歌舞表演、音樂和戲曲,如“潮州雙鵝舞”、“布馬舞”等新奇有趣的表演吸引大量市民和遊客駐足觀看。

本文來源 中新網

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