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[香港-灣仔] 留香葉 野葛菜水


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葉香留,位於香港灣仔莊士敦道104號,是一家專賣涼茶和野葛菜水的涼茶店,涼茶清熱降火。葛菜水(又稱野葛菜水或野葛菜湯)是中國廣東涼茶之一,在一般涼茶舖有售。葛菜水的主要材料是塘葛菜(Rorippa indica,又名葶藶、山芥菜),一般佐以海鹽調味。塘葛菜性涼,味帶草香而甘,有清熱下火、生津止渴、潤肺排毒之食療效。塘葛菜可加龍利葉、羅漢果、蜜棗、陳皮等煲製葛菜水,或加生魚可煲生魚葛菜湯。

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來香港旅遊,不妨試試香港道地的涼茶,清熱降火一下吧!!

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留香葉 Google Map
香港灣仔莊士敦道104號 (近灣仔站A3出口)

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