2020 年 11 月 29 日

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[新聞] 旅遊業振興老撾咖啡生產

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組織老撾高地農民種植咖啡的項目,其初衷是為了幫助他們替代傳統刀耕火種的耕作方式與被禁止種植的罌粟。但隨著國際遊客對瑯勃拉邦市傳統佛教寺廟的遊覽日趨火爆,旅遊業的增長為一家公司本土咖啡豆生意的成功鋪平了道路。瑯勃拉邦市被聯合國科教文組織定為世界文化遺產。

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由於瑯勃拉邦的世界文化遺產身份帶來的旅遊熱,本地優質咖啡豆供不應求。

薩伏龍咖啡公司堅信他們已經找到了與高地農民共贏的成功之道。這些農民被禁止種植罌粟,也被禁止使用對森林區域有害的傳統耕作方式。

薩伏龍咖啡經理德里克• 史密斯說:“我們薩伏龍咖啡公司的目標之一就是充分利用先前由政府和非政府組織已經開展的工作,那就是在老撾北部推廣咖啡種植業。但這些計劃面臨著需求不足的困境,薩伏龍公司的目標就是拓展市場。”

在本世紀初,由於政府加大禁毒的力度,老撾北部的罌粟產量大幅下降,使很多家庭失去了替代收入。

許多高地的農民轉而用刀耕火種的方式種植稻子或玉米。這對當地的森林區域破壞很大,也是政府所禁止的。

但對於像布阿• 同這樣種植咖啡將近十年的農民,咖啡豆較高的價格與穩定的市場為他們提供了一個不錯的收入來源。

咖啡農民布阿• 同說:“咖啡要比稻子好種。你需要每個月都給稻米除草,但是當咖啡樹長高了以後你就不用除草了。”







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