蘭桂坊酒吧街緣起於20世紀70年代初期，港府在中西區開始進行市區重建。道路的開拓，吸引商業資金的流入，當時一位意大利籍商人在這裡開設了一間意大利服裝店及餐廳。部份在中環上班的“優皮士”，下班後想找一個地方談天，這家餐廳便成為他們歡樂時光的聚腳處。其後，有些電影在這裡取景，蘭桂坊漸漸成為一處有品位的消閒之地，酒吧、食肆及娛樂場所越開越多。
地址：蘭桂坊位於港島中環皇后大道中的南側。從銅鑼灣乘車過去，不過15分鐘的車程。
隨著蘭桂坊附近酒吧及餐廳的發展，雲咸街交界與榮華里一段的德己立街，也被納入蘭桂坊的範圍。蘭桂坊一帶的酒吧格調頗為時髦，裝飾獨特，不尚奢華，陳設簡單，木台、高腳圓凳或高腳靠背椅，酒櫃上陳放著各種啤酒和其它酒類及酒杯，沒有多少飾物。許多酒吧都在臨街設檔，多數的規模都很小，只有幾十個坐位;但卻招牌高張，而且幾乎全部是英文招牌。榮華里則是一條食街，各式餐館經營著日本“鐵板燒”、印度咖哩、馬來西亞、泰國、越南及中式美食。
至今，整個蘭桂坊區域已開設了超過50間酒吧食肆類消費場所，店名和裝飾十分西化，洋溢特有異國情調，被譽為香港特有的文化特區。每天下午5時到8時是“歡樂時光”時間，酒吧里擠滿了下班的白領一族。 “歡樂時光“(happy hour)意指白領下班到晚飯之間的一段時間。因為受英國文化的影響，香港人通常下午3時左右會有喝下午茶的習慣，而晚飯時間則在8時左右。所以happy hour是上班族與同事喝兩杯啤酒、吐吐苦水的好時機，此時酒水也比晚上便宜。而晚上9點開始，則有許多時尚新潮的年輕人及外國人來酒吧飲酒娛樂，燈紅酒綠，五光十色，愈夜愈精彩。最熱鬧的是節日，如聖誕節、萬聖節、蘭桂坊節、食品節等等，蘭桂坊都要舉行街道嘉年華會。
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