[新聞] Lei Hou smart 在香港的十大特色美食！
香港是美食的天堂，各種小吃、美食讓人垂涎三尺，今天的美食攻略就將為大家推薦到香港必吃的十大特色美食：牛肉丸、深井燒鵝、雞蛋仔、菠蘿油、碗仔翅、車仔麵、雲吞面、港式海鮮、甜品、蛋撻。
牛肉丸
周星馳電影《食神》中的爆漿瀨尿牛丸相信大家都不陌生，彈性非常，居然還可以用來當兵乓球打。這雖然是誇張，但香港的牛肉丸卻以筋道多汁聞名，口感脆爽彈牙，湯味鮮香醇厚，好吃得不得了。
深井燒鵝
燒臘是香港最廣為人知的美食，無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒，搭配美味醬汁，入口香嫩，總能讓人回味無窮，強烈推薦深井燒鵝。
雞蛋仔
雞蛋仔是香港最地道的街頭小吃之一，以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。
菠蘿油
菠蘿油是香港茶餐廳經典美食之一，將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油（或奶油）所組成。菠蘿油也是特色的早餐品種，一般到了早上10點鐘就會賣完，錯過了就只能“明天請早”咯。
碗仔翅
碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
車仔麵
車仔麵是香港最地道的一種美味麵食，於50年代香港經濟最低潮時興起，時至今天，車仔麵已深入人心，去到香港，一定不能忘記嚐嚐哦。
雲吞面
雲吞面是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。雲吞面不僅深受港人的喜愛，就連許多香港的影視歌壇紅星對雲吞面都情有獨鍾，如：周潤發、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。
港式海鮮
香港地處海島，四季供應新鮮海味，加上港廚手藝精湛，到香港吃海鮮，幾乎是遊客的必行之體驗哦。去香港吃美食，自然不能少了海鮮。
港式甜品
甜品是香港人的心頭最愛，雙皮奶、芝麻糊、楊枝甘露、芒果爽、豆腐花、紅豆沙都讓人垂涎不已，更發展出眾多百年曆史的甜品店，街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。
港式蛋撻
港式蛋撻雖然在香港的歷史不長，但卻深受香港人的喜愛，味道香甜醇厚，鬆軟可口，是最受大家歡迎的下午茶和點心之一。香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。
本文來源 汽車之家
香港是美食的天堂，各種小吃、美食讓人垂涎三尺，今天的美食攻略就將為大家推薦到香港必吃的十大特色美食：牛肉丸、深…
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